Αγιορείτικο Γίνεται από σκληρό αλεύρι ποικιλίας Deveta.

Αρτοπαρασκεύασμα Καλαμπόκι Γίνεται από αλεύρι καλαμποκιού και μια μικρή ποσότητα μαλακού αλευριού.

Αρτοπαρασκεύασμα Λευκή Γίνεται από μαλακό αλεύρι & μια μικρή ποσότητα σκληρό αλεύρι.

Αρτοπαρασκευάσματα Πλεξούδα Πολυτελείας Παρασκευάζεται από σκληρό αλεύρι και αλεύρι πολυτελείας.

Αρτοπαρασκεύασμα Πολύσπορο με Προζύμι Γίνεται από αλεύρι που έχει αλεστεί με δημητριακά και ζυμώνεται μόνο με φυσικό προζύμι, ωριμασμένο από εμάς.

Αρτοπαρασκεύασμα Σημιγδάλι Φόρμας Γίνεται με σκληρό αλεύρι & σιμιγδάλι.

Αρτοπαρασκεύασμα Σικάλεως Γίνεται από αλεύρι γερμανικής σίκαλης.

Αρτοπαρασκεύασμα Χωριάτικο Φόρμας Γίνεται με σκληρό αλεύρι και μια μικρή ποσότητα προζυμιού.

Γαλλική Μπαγκέτα Παρασκευάζεται από λευκό αλεύρι και αγνό ελαιόλαδο.

Ιταλικό Γίνεται από σκληρό αλεύρι & κατατάσσεται στην κατηγορία των μαλακών και αφράτων ψωμιών.